烧烤技术哪家强？中国山东找淄博！最近山东淄博的烧烤真的火遍全网！全国的特种兵大学生连夜坐着高铁去淄博集体撸串，火到频频上热搜。为什么淄博的烧烤这么火爆？看完本期内容大家应该就会有所了解了~

独树一帜的烧烤吃法

淄博烧烤“现象级出圈”是因为它独特的烧烤方法。它确实不同于新疆烧烤、东北烧烤或者其他地方烧烤，淄博烧烤拥有灵魂三件套： “烤炉+小饼+蘸料” 。

图源：文旅淄博

(资料图片)

可能其他地方的烧烤都是烤制完成了才端上桌，但淄博的烧烤是师傅先在大炉上烤到八分熟，再由客人自己在小炉上加工，烤出来的食物成熟度也由自己把控。

图源：文旅淄博

烧烤的灵魂也在这个小炉子里面了，有自己动手的乐趣，能随时吃到热乎乎的新鲜烤肉，还能自己调味最大程度满足自己的口感。

图源：文旅淄博

一手拿着灵魂小饼，再把山东小葱蘸上酱料，另一手拿上刚烤得喷香的烤串，就这么一撸，这滋味，只能用一个字代替——绝！

烧烤地图攻略大全

玉米地烧烤

主要特色： 烤面包片甜甜软软、呼伦贝尔羊肉越嫩越好吃 、五花肉滋滋冒油，便宜好吃。

图源： 淄博广播电视台美食淄博

总店地址： 马南路118号

二嫂烧烤

主要特色： 掌中宝、翅中、蒜瓣肉、火腿肠、牛肉串、猪肉、青椒、鱼豆腐、马步鱼、甜不辣、土豆、大虾，有免费自助的蘸料干碟，价格实惠。

图源： 淄博广播电视台美食淄博

地址： 共青团西路南五巷一里居3号楼

牧羊村烧烤（薛之谦同款）

2020年薛之谦首次来淄博参加麦田音乐节，演出当晚，他就提到他去了牧羊村吃烧烤，对饼卷烤羊肉串和大葱很是夸赞，当晚音乐节周围的烧烤摊爆满， 这算是淄博烧烤第一次出了圈。

图源： 淄博广播电视台美食淄博

地址： 北京路与林泽路交叉口

赵一家烧烤（乌拉拉同款）

主要特色： 豆腐和板筋 ，纯小饼卷肉，不用放蘸料，本身肉就是腌过的，肉上面也都有配料没必要再放蘸料。

图源： 淄博广播电视台美食淄博

地址： 西五路与华福大道

高青县亚细亚烧烤美食广场

主要特色： 烤羊排、羊腿、锡纸烧、铁板烧、麻辣龙虾、麻辣涮肚，特色烤鱼等烤制品。

图源： 淄博广播电视台美食淄博

地址： 高青县高苑路6-4号。

高铁票可换景点门票

颜神古镇

大学生凭学生证和 三日内 高铁票免费入园，淄博市大学生乘坐181公交车直达景区门口，凭有效凭证免费入园。

图源：颜神古镇

活动时间： 4月10日—5月3日

园区地址： 淄博市博山区山头街道南沟街57号

齐山风景区

游客持来淄博的 72小时内 高铁票（不限车次，纸质电子均可）＋本人身份证至齐山风景区，经验票后可免费入园（每人仅限使用一次）。

图源：齐山旅游风景区

活动时间： 2023年5月4日—7月31日

联系电话： 0533-5087373

园区地址： 淄博市淄川区太河镇齐山风景区

齐鲁欢乐世界

游客于发车时间 三日内 持到淄博的高铁票（不限车次，纸质电子均可）＋本人身份证至齐鲁欢乐世界，经验票后可免费入园（每人仅限使用一次）。

图源：齐鲁欢乐世界

活动时间： 2023年4月10日—4月28日

联系电话： 0533-5755799

园区地址： 淄博市淄川区山川路111号

梦泉生态旅游区

游客于发车时间 三日内 持到淄博的高铁票（不限车次，纸质电子均可）＋本人身份证至梦泉生态旅游区，经验票后可免费入园（每人仅限使用一次）。

图源：梦泉旅游

活动时间： 2023年4月10日—4月28日

联系电话： 0533-5353666

园区地址： 淄川区太河镇梦泉生态旅游区

马踏湖国家湿地公园

游客于发车时间 三日内 持高铁票（纸质电子均可）＋身份证至马踏湖国家湿地公园游客中心检票口，经检票后免费入园（每人仅限使用一次）。

图源：马踏湖国家湿地自然公园

活动时间： 本活动自即日起—2023年4月28日有效。

联系电话： 0533-869000

园区地址： 淄博市桓台县起凤镇旅游路2号

潭溪山旅游度假区

持 2023年3月31日—4月23日期间 的G9321、G9322次高铁烧烤专列列车票（纸质版、电子版均可）+本人身份证，可免费换取潭溪山首道大门票（每人仅限使用一次）。

图源：潭溪山文旅

活动时间： 即日起—4月28日

联系电话： 0533-5036666

园区地址： 淄博市淄川区太河镇潭溪山旅游区

此外淄博政府还开辟了公交专线，推出青年驿站半价入住，誓把“流量”变“留量”，连夜挂牌搭建筑。从路边交警到烧烤店老板都希望能打响淄博的名片，为城市荣誉而战！这样的淄博，你确定不来一趟吗？